“李老慧眼如炬。”李旭坦然承认。
“哈哈哈哈！”李老不惊反喜，大笑起来，“好！好！有魄力！这才是真正的安宫牛黄丸！那些用什么水牛角浓缩粉替代的，效果都太弱了！”
对于他这样层次的人来说，什么禁用药、什么合规性，在真正的“疗效”和“保命”面前，根本不值一提。
规则，是用来约束普通人的。
而他们，在某些时候，可以凌驾于规则之上。
“这可是真正的保命仙丹啊！”李老爱不释手地抚摸着那颗药丸，小心翼翼地将其重新放回盒子，然后郑重地交给了身旁的保姆。
“张妈，把这个收好！单独放在我床头柜最里面的那个小抽屉里。”
他仔细地叮嘱，“记住，如果哪天我突然说不出话，或者半边身子动不了了，别管三七二十一，立刻把这颗药丸用温水化开，给我灌下去！记住了吗？这比打什么急救电话都管用！”
“哎，记住了，李老。”保姆连忙应下。
安排好了安宫牛黄丸，李老的目光又落在了那几瓶“龙骨散”上。
“这又是什么好东西？”
“这是我们丁氏制药厂最新推出的产品，名叫‘龙骨散’。”丁爱国在一旁笑着解释道，“配方，也是李大夫提供的。其内核成分，是真正的龙骨。”
“哦？用龙骨做的？”李老更是来了兴趣，他拿起一瓶，仔细端详着，“不错，不错。这才是追本溯源，不忘初心。现在的很多中成药，为了节省成本，把老祖宗留下来的好东西都给改没了，简直是本末倒置。”
他打开一瓶，倒出一点尝了尝，随即点头赞道：“清凉甘润，药性平和，入口即化。好东西！李大夫，你简直就是个宝藏！随便拿出点东西来，都能搅动一方风云啊！”
李旭谦虚的笑了笑。
就在这时，保姆从厨房里走了出来：“李老，菜都备好了，什么时候做饭？”
“好！走！今天让你们尝尝我的手艺！”
李老兴致高昂，亲自卷起袖子，走进了宽敞明亮、堪比专业后厨的厨房。
丁爱国和李旭则被他按在了客厅的红木八仙桌旁，静候佳肴。
不一会儿，保姆张妈便端上了第一道菜。
只见一个硕大的青花瓷汤碗里，盛着一汪清澈金黄的汤汁，汤面上飘着几点翠绿的葱花，如同碧波上点缀的翡翠。
而汤中，则是满满的、细如发丝的干丝，根根分明，细长清爽，几乎找不到一根断头。
干丝之间，点缀着同样被切得极细的鸡丝、火腿丝，还有几颗晶莹剔透、<i css="in in-unie028"></i><i css="in in-unie018"></i><i css="in in-unie0d0"></i><i css="in in-unie0d1"></i>的鲜虾仁和切成薄片的鸡肫。
整道菜色彩和谐，清雅脱俗，一股浓郁而又复杂的鲜香，扑面而来，瞬间就勾起了两人的食欲。
“来，尝尝我这道‘鸡汤煮干丝’。”李老解下围裙，满脸得意地坐了下来，“这可是正宗的扬州名菜，最考验厨师的刀工和火候。”
丁爱国看着眼前这碗堪称艺术品的“大煮干丝”，不由得感慨万千。
他拿起筷子，小心翼翼地夹起一箸，赞叹道：“李老，您这刀工，可真是出神入化了。现在的煮干丝，虽然大街小巷满处都是，可早已跟从前的大相径庭。味道先不论，只说那刀工，简直是满目支离破碎，断头缺尾，哪里还有这等根根分明、丝丝缕缕的精细？入口也多是淡而无味，寡淡得很。”
“这也难怪。”李老夹了一筷子干丝，放入口中，细细品味着自己做的菜，“现在还有多少店家，舍得在煮干丝里放顶级的金华火腿丝和鲜活的河虾仁？都是用点鸡精味精吊个假鲜味罢了。也就是那些传承百年的老字号，还能勉强保持过去的水准！”
丁爱国亲自给李老满上一杯茶，陷入了回忆：“说起来，我小时候在老家，吃得较多的是一种卤干丝。先把豆腐干切成片，经油炸过，再放到卤水里咕嘟嘟地煮出来。那时候最快活的事，就是跟着我爸去镇上的老茶馆吃早茶。大人要上一壶酽酽的绿茶，点上一碟卤汁干丝，再来一大盘热气腾腾的蟹黄烧卖，一边吃，一边跟茶友们天南海北地聊。”
他的眼神变得悠远起来，仿佛回到了那个无忧无虑的童年。
“我记得，邻座有个清瘦的老茶客，特别有派头。他每次来，什么都不要，雷打不动就是一壶香茗、一客带点辣味的卤干丝。他用筷子尖，慢条斯理地挑起三两根干丝，纳入口中，细嚼慢饮，气定神闲，优游自在。一个小小的紫砂茶盅托在手心，时不时呷上一口，那份逍遥，差不多令神仙也要羡煞。从那时候我就知道，这看似简单的干丝，魅力大着呢！”
李老听完，哈哈大笑起来，兴致勃勃地分享起