就连站在一旁观礼的安德烈和他带领的苏联工程组,看着这支纪律严明、士气高昂的工人队伍,也不由得暗暗点头,眼中流露出赞许和敬佩。
他们知道,在这个年轻的中国总顾问的带领下,这座冰原上的工厂,必将创造出令世界瞩目的奇迹。
那些被当众刷下来的关系户,成了全城的笑柄。而推荐他们的那些地方干部,更是颜面扫地,一个个灰溜溜地夹起了尾巴,再也不敢在招工问题上动任何歪心思。
程书海用雷霆手段,快刀斩乱麻,彻底斩断了伸向新工厂的无数只黑手,为后续的生产扫清了最大的障碍。
接下来,便是最内核的设备调试与试生产环节。
从满洲里口岸调拨来的那套德国原装、代表着1954年世界顶尖水平的全自动无菌封罐流水线,被小心翼翼地安装在了窗明几净的中央无菌车间里。
这条流水线,是整个项目的内核,也是苏联方面最看重的东西。
安德烈带领着他的苏联工程师团队,没日没夜地守在车间里,进行着最后的组装和调试。
程书海更是直接把铺盖搬到了车间旁边的办公室,亲自下场,带着李铁牛等一帮技术骨干,逐一核对每一个零件,每一条线路。
他脑子里装着后世几十年积累下来的工业生产经验,对于这套五十年代的设备,简直是降维打击。许多连苏联专家都感到棘手的调试难题,在他手里,三下五除二就能找到症结,提出解决方案。
几天下来,安德烈对程书海已经从最初的敬佩,上升到了近乎崇拜的地步。他现在看程书海的眼神,就象一个小学生在看自己的老师,张口“程顾问”,闭口“我的朋友”,亲热得不得了。
一周后,流水线全部组装调试完毕。
试生产,正式打响!
程书海站在生产线的总控制台前,神情专注。他亲自将经过改良的秘制红烧肉配方,以及他专门为东北市场开发的“松花江白鱼罐头”配料表,通过打孔纸带,输入到了生产线的中央处理器中。
这两个配方,是他这几天结合福地空间里的顶级调料和东北本地的食材特性,反复试验得出的心血结晶。
尤其是那个红烧肉配方,他在其中悄悄添加了一味只有福地空间才能产出的、能极大提升肉质鲜美度的特殊香料。
而在最关键的蒸煮和汤汁调配环节,他更是以“净化水质”为由,不动声色地让人在储水罐中,悄悄融入了极微量的福地灵泉水。
这微量的灵泉水,足以在不改变罐头基本风味的前提下,最大限度地锁住食材的鲜味和营养,让罐头的口感产生脱胎换骨的飞跃。
“激活生产线!”
随着程书海一声令下,整个车间瞬间被巨大的机械轰鸣声所笼罩。
传送带高速运转起来,一个个锃亮的马口铁空罐,在轨道上有序地前进。
清洗、消毒、填充肉块、注入汤汁、高温蒸煮、真空密封
一道道工序,在全自动化的流水在线,如同行云流水般一气呵成。
工人们穿着白色的工作服,戴着口罩和手套,在各自的岗位上紧张而有序地忙碌着。
蒸汽在渠道间弥漫,空气中开始飘散出一股股令人垂涎欲滴的肉香。
伴随着“咔哒、咔哒”悦耳的机械撞击声,第一批印着“中苏联合特供”双语字样、烫着金色防伪标识的硬质马口铁罐头,在生产线的末端,正式下线!
罐身光泽锃亮,封口平滑无瑕,拿在手里沉甸甸的,充满了工业时代的力量感和美感。
周青山和马占奎等人站在参观信道上,看着这一幕,激动得手都不知道往哪儿放。
“成了!成了!咱们冰城自己的罐头!”
然而,程书海的脸上却没有丝毫喜悦,他的表情依旧严肃。
“通知质检组,立刻进场!安德烈先生,麻烦您和您的团队,对第一批产品进行最严格的检验!”
他知道,真正的考验,才刚刚开始。
这批罐头的质量,将直接决定这个投资巨大的项目是能一飞冲天,还是会沦为一堆废铁。
独立的质检室内,灯火通明。
空气中弥漫着一股紧张而肃穆的气氛。
安德烈和他带领的五名苏联首席食品检验员,全部换上了白大褂,戴着无菌手套,表情严肃得象是要上战场。
在他们面前的长条桌上,整齐地摆放着二十个刚刚从生产在线随机抽取的样品罐头,十罐红烧肉,十罐松花江白鱼。
按照苏联军规食品的检验标准,他们将从外观、密封性、气味、口感、成分等十几个维度,对这批产品进行最严苛的“盲测”。
程书海、周青山以及工厂的中方技术骨干们,则站在玻璃观察窗外,摒息凝神地注视着室内的一举一动。
安德烈拿起一个红烧肉罐头,先是仔细检查了罐身的印刷和封口,确认没有任何遐疵后,点了点头。
然后,他拿起专用的开罐器,对准了罐头顶部的拉环。
“刺啦——”
伴随着一声