在不违反职业道公司规则基础上,厉海鹏将佰度内部业务现状,跟耿直简要地闲聊了聊。
两人一聊,又是半个多小时过去。
此时,顾婉柠和杨明霞的饭菜也已经做好。
“老板,鹏哥,你们边吃边聊吧,你们俩好好尝尝婉柠姐和我的手艺,嘻嘻!”杨明霞边解围裙,边朝还在热聊的二人道。
“那必须好尝尝!这可是我第一次尝你做的菜!”耿直边笑,边起身去厨房端菜。
四个人,五菜一汤,凉拌木耳、酱牛肉、清蒸鲈鱼、红烧排骨、清炒时蔬,外加一份玉米排骨汤。
待菜上厉海鹏又拿来四罐啤酒。
杨明霞笑嘻嘻地瑟起来:
“老板,清蒸鲈鱼和红烧排骨,婉柠姐和我一人做了一道,你猜猜哪个是婉柠姐做的,哪个是我做的?”
耿直想都没想,直接不假思索猜到:“鲈鱼是你婉柠姐做的。”
厉海鹏刚想说“猜错了”,杨明霞就惊讶起来:
“啊!这么快就猜出来了?这个不科学啊!”
杨明霞之所以吃惊,是因为这道菜本来是她自己要做的,刚才来客厅时,她也顺带提过一嘴。
只是后来顾婉柠提出她想试试,才临时把清蒸鲈鱼的机会让了出来。
出租屋面积很大,而且是独立厨房,有墙壁隔着,理论上耿直是看不到厨房里的。
但见耿直没有任何迟疑地直接猜出来,不象是蒙的,杨明霞不由惊讶。
厉海鹏见自己未婚妻不象是故意诈耿直,也疑惑起来:
“不是,明霞,你不是说你做清蒸鲈鱼吗?”
“本来是我做,但后来婉柠姐说她来做。”
杨明霞回答完,又看向耿直:“老板,我还是很好你到底是怎么猜出来的?”
见耿直笑而不语,杨明霞又看向顾婉柠:“婉柠姐,你告诉老板的?”
顾婉柠也不解,只是摇头笑道:“我没说,他甚至都不知道我会做鱼。”
“老板,快说!”杨明霞又看向耿直,急不可耐了。
耿直假意凑近顾婉柠身旁闻了闻:“身上有鱼腥味儿。”
“啊!还能闻出来味儿啊??”
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杨明霞更疑惑了,毕竟最初洗鲈鱼的工作是她自己做的,从葱姜腌制开始,顾婉柠才接手。
她又起身来到顾婉柠身旁,闻了闻,也没稳出啥味儿来,便喃喃道:
“没闻出来,可能我已经习惯这个味儿了吧”
“哈哈哈,来来来,老板,老板娘,这是你们第一次来做客,咱们一起举个杯!”
厉海鹏带头,四个人欢乐碰杯。
顾婉柠略带忐忑地先开了口:
“来来,快先尝尝我做鱼咋样儿!火候可能没把握好~~”
不等三人开动,顾婉柠又补充了一句:
“你们要如实评价!我要知道哪里做好,我要进步!”
杨明霞和厉海鹏没动,先等耿直第一个下筷子。
“”
耿直一脸认真地看着鱼的卖相。
整条鱼完整地趴在白瓷盘里,鱼身顺着之前划开的刀口微微张开,没有一点蒸破皮,也没塌掉。鱼身上铺了一层新切的葱丝、红椒丝。
嫩白、翠绿、鲜红几色搭在一起,一点都不杂乱。
耿直看了一本正经地点评起来:“没有花里胡哨地摆盘,清爽干净地让人有动筷子的冲动,一看就是花了心思掐着火候做出来的”
顾婉柠听耿大忽悠夸此耿直,心中的忐忑更甚了。
万一味道不好,调子起高,岂不是摔疼?
耿直说罢,第一个下筷子。
他直接夹到鱼腹最嫩的那块肉,夹起时连带着细薄的鱼皮还轻轻颤,蘸了一点盘底的豉油送进嘴里,鲜气瞬间漫开。
“火候掐准!”
耿直边嚼边抬眼,筷子指着鱼身那道刚好划开的刀口,继续点评道:
“肉一点没发柴,连鱼皮还带着点儿弹劲儿,豉油的量放刚好,一点都没抢鱼鲜味儿,果然是望京楼外楼私厨的水准!”
“真的假的啊?”
顾婉柠看着耿大忽悠那一脸享受的表情,既欣喜又怀疑。
可听他那点评,又好专业的样子,不象是瞎编。
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耿直吃完,杨明霞和厉海鹏这才紧跟着动起来。
“确实确实!还老板娘,比我之前给鹏哥做吃多了!”杨明霞边咀嚼边点赞,“老板,你这点评也足够专业啊!”
“明霞做已经很好吃了,老板娘的果真更胜一筹!”
听完