还是决定先把这鹿肉给解决掉再说。而且,上一次的鱼还有很多。陈俊杰和由美阿姨先吃了一碗鱼头汤,暖和一下身子。甚至,还收拾了一些烟熏鱼肉,这样吃起来,就更加方便了。
吃著,陈俊杰便笑着说道:“由美阿姨,晚上,就吃炖鹿肉吧。这鹿肉,我看着味道鲜美,吃起来还是挺不错的。”
由美阿姨听到陈俊杰这么一说,也是笑嘻嘻地说道:“俊杰,那是当然的。说实话,我还没有尝过这鹿肉是什么味道呢,今天可得好好尝一下才是。”
这个时候的由美阿姨和陈俊杰,早就已经达成一致了。
接着陈俊杰又把鹿皮上的油脂刮下来,然后炼了一锅油。毕竟这炒菜吃饭没有油可不行,如今有了这一些鹿油。以后他们吃饭炒菜就方便很多了,最起码吃野菜的时候,放一点鹿油进去炒一炒还是很香的。
由美阿姨也是很赞同陈俊杰的想法,所以这几天一直跟着陈俊杰,也是形影不离。
这鹿肉,说实话处理起来还是挺麻烦的。为了节省,陈俊杰甚至连野鹿的内脏和肠子都没有放过。到最后,没有办法,只能再去溪水里面跑一趟,又打了一些水过来,然后这才把这条鹿给处理干净了。
鹿角陈俊杰决定挂在门口做装饰,鹿皮晒干之后就铺在床上。至于鹿肉,他和由美阿姨决定先烟熏一部分,然后再用盐来腌制一部分。这样一来也能更好地保持风味。
然后陈俊杰这几天接水管的时候,就决定把这些鹿肉当干粮了。毕竟,如果去接水管道的话,路途可是要比今天要远得多,陈俊杰只能早出晚归。中午的时候,吃些鹿肉也能好好地保持一下能量。
由美阿姨听了之后,她都想和陈俊杰一起去了,可是陈俊杰觉得这前面的路途还不平坦,自己先趟趟路再说。
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