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“切片厚度,之前咱们凭感觉,这次我建议定个标准。”王师傅抽着旱烟说,“太薄容易碎,损耗大;太厚干燥慢,也影响有效成分煎出。我看咱们这次切的,大概在2到3毫米之间就比较合适,均匀,干燥后品相也好。可以把这个作为一级品和二级品的分级标准之一。”
“对,量化标准很重要。”凌风赞同,“还有水分含量,烘干后的饮片,水分必须控制在12以下,这个要写清楚,并且要有检测方法,比如手感,或者简单的烘箱法。”
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