巴巴，我都不明白她们紧张个什么？要不是部里人在，我都上去了！”老李一阵吐槽。
王泽来到闽南厅后厨把最后需要准备的食材，调味品确认准备齐全。问了田向荣弄了那么多虾子怎么没做出来？老田有些不好意思说道正在尝试着做，发现除了掌握好火候之外，味道有些欠缺。王泽倒没小气，又不指着这个发家致富，自己不说以后也会被研究通透，所以拉着田向荣给他演示了两遍并且告知龙虾的其他做法，大师傅一点就透，田向荣明白理清后千恩万谢。王泽摆手没在意，跟田师傅讲了明天做佛跳墙要借厨房一用，估计得很晚不会打扰他正常工作，待田张荣痛快答应才出了厨房，没人知道他心里既高兴又期待，明天是改变华夏民族历史的一天，能亲身经历过，他感到无上光荣！
广交会的第二天，李怀德果然没出门，一大早随王泽来到餐厅，对于吃是他最大爱好有的是耐心等，况且今天肯定能吃到。
王泽来到厨房开始操作，田向荣没有让人去打扰，任由他单独操作。将鱼翅放入蒸笼用葱丝，姜汁，花雕覆盖蒸制去腥，其他海鲜用葱姜水焯两遍，温度不宜过高，否则海鲜会发老！
鱼翅去腥后，将老汤再次过滤撇掉里边残渣开始分层装坛底层放入金华火腿，猪蹄筋，母鸡块，鸽子，羊肉，牛腩，笋丝，人参。中层放入鱼翅，干贝，瑶柱，黄树菇。上层放入黄鱼片，鸽子蛋，海参，鲍鱼，等易熟海鲜。最后倒入花雕和少量盐用荷叶封了三层，将坛子放到火炉上大火烧了二个小时后改为中小火慢炖，时间足够用，所以不用重复大火。
已然过了中午，由于晚上有大餐，所以都没喝酒，吃过饭后闲聊，都是自己人老李也不避讳，“老弟，你不打算出手？”虽然不在意，但怎么说自己也是在车间挂了名的负责人之一，要是成绩不理想，回去脸面也不太好看不是？
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