运输业务的外包，主要还是因为五星食品厂的男职工比较少。
象是他们厂新增了很多机械设备，专职维修人员的须求也随之激增。
而这些辅助人员对于产能利用率起着至关重要的作用。
可以说设备维修保养时间，决定了全员劳动生产率的高低，并最终影响到产量和产品实际成本。
五星食品厂成立的时间太短了，在技术人材方面存在很严重的短缺，李子敬挖也挖不来国营企业里面的技术能手。
就算那些技术能手愿意放弃国营企业的职工身份，跑他们一个集体企业来上班，国营企业的厂领导也不会把人放走的。
目前他们厂的机修车间、工具车间、动力车间，主要依靠返聘的退休工人带徒弟在撑着，同时选派有灵性的工人外出去学，为了避免麻烦，最合适的人选是男职工。
保卫科除了2名女职工上白班，剩下的人全是男职工。
他们自己的运输队，成员基本是最早的几批老职工，可靠性比较高，李子敬也就把这群男职工分流补充进了保卫科和车间。
五星食品厂的产能不断扩充，在劳动力有限的情况下，把一部分辅助业务外包给街道办下属的合作小组、服务社。
没有增加职工定员，挖掘出了更多的劳动力投入到主业的生产上面。
代管合作物件还和普通的两家单位的协作不一样，可以得心应手的指导具体业务。
他们这种合作模式已经引起了一些用工紧张又缺少招工指标的企业的注意。
街道办也乐意，这种合作既能在年底坐收上缴的利润，又不用承担日常管理责任，这些工作比糊火柴盒的收入更高，能够安置辖区内没有工作的壮劳力。
大力鼓励未就业的年轻人主动去乡下参加农业生产，但还是有很多人没有下去，这些人整天无所事事也是个大麻烦。
五星食品厂外包运输业务，也算是帮东直门街道办解决了一部分难题。
许三妹笑道：“这支新组建的运输队刚运作没多长时间，东直门街道办一直在盯着他们，丁世才应该没被糊弄。”
李子敬随口说道：“是真的还行就好。”
许三妹补充道：“运输队要是不对劲了，那些饮食店也会第一时间反馈给咱们。”
确实如此，李子敬已经看完了中秋福利的清单，“中秋节那天刚好是星期天。”
“周末加之传统节日，还要在厂里上班，难免会引发一些抱怨情绪。”
许三妹赞同道：“应该是会有些劳骚话说出来。”
李子敬随随即提出了一个解决方案，“中秋节在厂里值班的人，额外发一个小月饼。”
“胡家沟农副业基地那天休息，我们厂的人不用多发；唐研究员的团队和临时工的社员，也额外发一个小月饼。”
许三妹琢磨道：“厂里值班的主要是车间的人；唐研究员他们没有轮换，怪辛苦的。”
“发的不是大月饼，只是小月饼，没有多出很多，还能体现厂里的一片心意。”
“我也觉得这个安排可以有。”
李子敬说道：“方案改好之后，明天拿到会上讨论表决。”
许三妹信心十足道：“想来大家都能理解给值班的人一些特殊照顾。”
李子敬挑眉道：“也是今年的收成好，大家都不差这么点，不然就是想特殊照顾也不合适多给。”
全国粮食总产量，去年比前年增产了200亿斤，今年又比去年增产了350亿斤。
京城郊区这两年也在增产，每年都增产粮食2亿斤以上，63年的粮食总产量是17亿斤；
64年的总产量是19亿斤，其中水稻产量2亿多斤，小麦产量3亿多斤，这两种细粮占总产量的30以上，剩下的主要是玉米。
高粱和小米的年产量已经降到只有几千万斤了，大多是种在一些土壤贫瘠的干旱山地。
只要雨水充足，京城郊区社员的口粮也不是很差。
靠天吃饭肯定是不行的，去年京城郊区按全面规划，兴修水利工程和平整土地。
新打了机电井1000多眼，新修扬水站780多处，使耕地灌溉面积从160万亩扩充套件到了220万亩。
入冬后，京城郊区各个公社又组织了20多万名社员，每天早出晚归，参加以平整土地、田间水利工程配套为中心的冬修水利活动。
发挥排灌机械的最大利用率，使得郊区半数左右的农田，也就是300万亩耕地成为能够稳产的水浇地。
象是平谷县，62年的水浇地小麦只有1万亩，今年扩大到平原地区三分之二的耕地成为了水浇地。
旱地改水浇地，粮食增产立竿见影。
李子敬也想为粮食增产做点贡献。
根据‘导师’总结农民群众的实践经验和科学技术成果提出的农业增产措施，也就是‘农业八字宪法’。
肥，合理施肥。
水，兴修水利和合理用水。
种，培育和推广良种。
密，合理密植。
保，植物保护、防治病虫害。
管，田间管理。
工，工