李子敬打的旗号是研究改进酿醋的生产工艺，实际上酿酒才是他真正的目标。
之所以搞这么复杂，完全是因为酒的利润非常高，跟烟草一样，都属于国家严格管控的高税率特殊商品。
生产不能乱生产，卖更是不能乱卖，都有相关的规定。
李厂长并没打算直接使用粮食来酿酒，而是巧妙的以雪花梨等的下脚料来进行试生产，也就是他说的，最多今年可以这么搞。
往后肯定不能这样做，只能当做酒精来使用，解决他们厂的消毒酒精须求，从而达到降低部分生产成本的目的。
而且京城现在粮食供应充足，副食品市场繁荣，市面上正规的酒水都出现了销售不畅的情况。
五星食厂利用下脚料生产出来的酒水，只适合打了折之后再跟水泥厂、砖厂、石灰厂交换建筑材料。
象是40斤50度上下的白酒，换1吨水泥，或者换1600块一等砖，或者1800块等外砖，或者换35吨石灰。
这种以物易物的占便宜，砖厂、水泥厂和石灰厂肯定很乐意。
原因很简单，这些工厂都有大量从事重体力劳动的工人，下了班都喜欢喝上几口消除疲劳。
哪怕味道差一些，厂里能帮忙买到较为便宜的酒水，工人们都能接受。
他们五星食品厂也可以趁机为建职工楼筹集一笔材料。
而公开宣称的酿醋工艺改进专案，这只是李子敬交给技术科的小任务，先试试科长符知涯的组织协调能力。
李厂长在用人方面向来讲究循序渐进，从来不会一开始就给下属布置高难度的任务。
这种管理方式，既是体恤下属，也维护了他做什么事什么事都能成的不败金身。
等验证了酿醋新技术的确可行了，五星食品厂也不会大规模生产醋。
倒不是利润太少的缘故，蚊子腿也是肉，主要是不想树敌太多。
李子敬准备把整套技术送给京城和外地的醋厂，提升这些兄弟单位的技术水平。
这可以节约大量粮食，降低醋的生产成本，最终让普通消费者能购买到价格更低的优质食醋，使得所有人都能从中受益。
大好事一件。
至于技术手册的来源，自然是李子敬从日笨弄回来的，在港城找人翻译了一下。
这是他发现货船到了东京的时候就已经想好了的事，从日笨薅一些成熟的技术带回国内。
受国内生产条件所限，这些技术比21世纪的技术还更合适，不会因为技术门坎太高而导致现有的设备无法满足生产要求。
在工业生产领域，平衡成本和利润，大多数时候并不是技术越先进越好，关键在于找到与现有生产条件相匹配的最优方案。
李子敬的厂长办公室。
技术科长符知涯前脚刚走。
保卫科的赵虎、副厂长邱昌吉、副厂长罗少纯三人联袂而来。
“你们有什么事吗？”正在收拾桌面的李子敬看了眼手表，“要抓紧时间说，我还得赶去区里开会。”
邱昌吉替他抱怨道：“又要开会，怎么就这么多会要开！”
李子敬无奈道：“我也没办法。”
“东风机械厂的杨增潮厂长说得好，天天被叫去开会，上个月他一共开了23次会，厂里见不到他的人，能抓个几把的生产。”
罗少纯深有同感的说道：“这个杨增潮厂长，话有点糙但是它理不糙。整天泡在会场上，哪还有时间抓生产工作。”
李子敬也有点烦开会，好在他能利用开会时间处理小世界的事情，并不会无聊。
“先赶紧说说你们的事情。”
罗少纯抢先道：“我的事情比较简单，我先来汇报吧。”
“丝绸厂的货已经送到了，是直接用来抵偿之前调剂的丝绸，还是另做安排？”
李子敬之前担心丝绸厂那边拖延，他自己从港城弄了一批货回来应急，明面上说是娄晓娥的关系从其他单位暂借来先用的。
他从容安排道：“我已经跟娄副总监商量好了。”
“她会按丝绸厂的定价把之前那批的应急丝绸货款结清。”
“丝绸厂送来的这批货，留在仓库当库存，免得丝绸厂下次再耍花招坑我们。”
负责生产的罗少纯最厌恶原材料的供应不稳定，心里本就想把货留下作为库存，连连点头笑道：“这样安排很好！”
“咱们以后可以不用担心丝绸厂再拿供货问题拿捏咱们了。”
李子敬略带遗撼的说道：“终究还是压了货款挤占了流动资金，这对我们的现金流还是有些影响的。”
罗少纯找补宽慰道：“丝绸厂那边实在是靠不住，相比咱们车间的生产稳定，这点资金占用还是能够接受的。”
“只要咱们的车间运转正常，服装进出口公司的货款及时给付，咱们帐上的资金会越来越多。”
“恩。”李子敬转向邱昌吉问道：“你这边有什么事情？”
邱昌吉连忙递上一份人员名单，“李厂长，这是参加国庆游行排练人员的补助申请表。”
李子敬接过表格，扫了几眼问道：“她们排练的效果怎么样了？