生成盐和水
3 与某些盐反应生成新碱新盐
盐的通用性质：
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1 与酸反应
2 与碱反应
3 与另一种盐反应
有了这些通用性质，具体物质的性质就可以推导了。
比如钠是金属，那么它应该具有金属的通用性质：与氧气反应，与酸反应，与水反应。
事实正是如此。
比如氯气是非金属，那么它应该具有非金属的通用性质：与金属反应，与氢气反应。
事实也如此。
这样，记忆就变成了理解加推导，负担大大减轻。
接下来，凌凡开始梳理具体的重要物质。
他挑选了十个最有代表性的物质：钠、铝、铁、氯、硫、氮、盐酸、硫酸、氢氧化钠、碳酸钠。
为每个物质建立详细档案。
以钠为例：
物理性质：银白色金属，质软，密度小，熔点低。
化学性质：
1 与氧气反应：常温生成氧化钠，加热生成过氧化钠
2 与水反应：剧烈，生成氢氧化钠和氢气
3 与酸反应：更剧烈，生成盐和氢气
4 与盐溶液反应：先与水反应，生成的碱再与盐反应
保存：煤油中
制法：电解熔融氯化钠
用途：制过氧化钠、钠钾合金、还原剂
每个档案都力求简洁，但包含所有关键信息。
然后，凌凡开始寻找这些物质之间的联系。
钠和氯反应生成氯化钠——金属与非金属的反应。
氯化钠电解得到钠和氯——工业制法。
钠和水反应生成氢氧化钠——碱的制备。
氯气和氢氧化钠反应生成次氯酸钠——漂白剂的制备。
一条物质转化的链条就出现了。
凌凡在笔记本上画出这些转化关系，像画一张化学物质的地图。
地图上有城市（物质），有道路（反应），有枢纽（重要化合物）。
这样，无机化学就不再是零散的知识点，而是一个有结构、有联系的知识网络。
梳理完无机化学，已经是下午五点了。
凌凡感到有些疲惫。化学的知识量确实大，尤其是物质性质部分，需要记忆的东西很多。
但他不气馁。
因为他知道，记忆不是目的，理解才是。而理解的最好方法，就是建立联系，构建网络。
休息十分钟后，他开始晚上的任务：有机化学的初步梳理。
时间不够深入，但他要先把框架搭起来。
有机化学的核心：碳的化合物。
碳为什么特殊？因为碳原子有四个价电子，能形成四个共价键，能连成链，能组成环，能形成单键、双键、三键。
这种多样性，造就了有机物的千变万化。
凌凡先梳理有机物的分类：
按碳骨架分：链状、环状
按官能团分：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯……
官能团是有机物的“功能基团”，决定有机物的主要性质。
所以，有机化学的学习逻辑是：先掌握各类官能团的性质，再学习具体化合物。
凌凡开始梳理常见官能团：
碳碳双键：能发生加成反应、氧化反应。
碳碳三键：能发生加成反应、氧化反应。
苯环：能发生取代反应、加成反应。
羟基（醇）：能发生取代反应、氧化反应。
羟基（酚）：酸性，能发生取代反应。
醛基：能发生氧化反应、还原反应。
羧基：酸性，能发生酯化反应。
每个官能团，他都总结了最典型的2-3个反应。
然后，他开始梳理有机反应类型：
取代反应：一个原子或原子团被另一个取代。
加成反应：不饱和键打开，加上其他原子或原子团。
消去反应：从分子中脱去小分子，形成不饱和键。
氧化反应：加氧或去氢。
还原反应：加氢或去氧。
酯化反应：酸和醇生成酯。
每种反应类型，他都举了最典型的例子。
最后，他开始构建有机物之间的转化网络。
以乙醇为例：
乙醇（醇）氧化得乙醛（醛），乙醛氧化得乙酸（羧酸）。
乙醇与乙酸酯化得乙酸乙酯（酯）。
乙醇消去得乙烯（烯烃）。
一个简单的醇，就能衍生出一系列化合物。
凌凡在笔记本上画出这个转化网络，像一个家族的族谱。
祖先是基础原料（乙烯、乙炔），后代是各种衍生物（醇、醛、酸、酯），彼此之间通过反应相连。
这样，有机化学就不再是一堆孤立的化合物，而是一个有血有肉、有亲缘关系的大家族。
晚上九点，初步梳理完成。
凌凡合上笔记本，靠在椅背上。
很累，但很充实。