副厂长岑大鑫补充道：“帮咱们干活的城东修建公司的人也抱怨在这干活吃饭不方便。”
话里话外的意思是让工地干活的这些人去红星轧钢厂的食堂搭伙吃饭。
节省一些路上的时间，多一些休息的时间。
这件事情上，李子敬有难处，“我是工作组的成员，不合适跟轧钢厂的人提这个要求。”
“我们在工地干活的人有好多都是轮换的，隔几天时间人员就不一样了，登记方面的问题也多。”
“你先找东直门街道办的石主任，把我们的情况跟人家反映一下，看有没有比较近的食堂能让我们的人搭伙的。”
岑大鑫苦笑道：“我已经找过石主任了，是石主任建议咱们找轧钢厂的。”
一计不成，李子敬手指不远处，“隔壁建房子的那个工地呢？”
岑大鑫回答道：“我也去看过了。”
“他们那个工地的食堂，早上七八个人吃饭，中午三四十个人吃饭，配了七八个炊事员和管理员。”
“工人编了个顺口溜，早晨一比一，中午一比五，炊事员比县太爷还舒服，关键还t的真难吃。”
李子敬诧异道：“配了那么多炊事员还做得很差劲！？”
岑大鑫肯定道：“问的不是一个、两个人，应该有准数。”
“我征求了一下大家的意见，大多数人认为，宁愿辛苦一点也不愿意花了钱还吃得不好。”
李子敬想到了老办法，“你找东直门的石主任，问他们街道还有没有锅瓦瓢盆，我们想把工地工人的伙食外包给他们街道。”
岑大鑫迟疑道：“东直门街道也没有保留公社了，他们的锅碗瓢盆估计都拿去还给各家各户了。”
食堂解散后，食堂的东西拿来退还给原主人，没有东西可退的折价赔钱。
生产队的食堂是公共的，很多人不是很爱惜公物，破损的数量很大。
因此赔了很多钱出去，这也是增发了好多钱的一个因素。
李子敬也知道食堂解散后的处置流程，不过城里的食堂的很多东西是花钱买的，可能会剩下一些。
“你先问一问。”
岑大鑫直接问道：“那咱们以后不办自己的食堂了吗？”
李子敬确实有这个打算，“红星轧钢厂后勤部门的问题特别多，多到我不太想办食堂了。”
“我们按3号食堂的模式再搞一家食堂出来。”
3号食堂人员、产权归街道办所属，五星食品负责监督财务和运营，这个模式暂时执行得挺好的。
再引入一家食堂搞点良性竞争，可能可以把这个模式维持得更久一点。
“咱们厂今年秋天肯定要新增加好多人，做饭的人也要增加很多，食堂不是咱们的，会不会不太好管？”岑大鑫有些疑虑。
李子敬心里的方案越想越完善，“会做饭的人多了去，不服管的人，那就让他们滚蛋。”
“你中午不要太早回这里，等邓大姐她们上班了商量一下，大伙都同意的话，把食堂图纸也变更一下，搞两个后厨。”
“两个食堂的人同台竞技，按月评比，赢了的一方，可以多分配一些一等奖金的名额，每个人拿的补助也多一些。”
“做得特别烂、没有进取心的，我们下一年不包给他们了，找其他人组成一个新的餐饮服务社。”
服务社，跟生产合作小组差不多的服务业组织，有业务就增员，没业务就减员，服务社的成员想添加、退出都很便利。
听到这里，岑大鑫觉得没问题了，赞同道：“食堂搞竞赛，这个好，食堂的人别想当大爷了。”
李子敬知道任何事情不可能十全十美，“也要管好我们自己的人，把我们自己当大爷了也是不好的。”
岑大鑫帮厂里的职工转寰道：“咱们组织厂里的人去其他大厂参观的效果很好，他们回来后普遍变得更谦虚了，没见他们有高人一等的心态。”
李子敬同样很满意这项参观活动的效果，“谦虚只是一时的，时间长了，思想是会滑坡的。”
“时间挺晚的了，你也先回去吃饭吧，这里由我看着。”
岑大鑫没客气，“那我先去吃饭了。”
突然，远远的传来嘈杂声。
李子敬朝南边看去，三四个人在追一个人。
岑大鑫也好奇的张望，看到了治安局的冬季制服，“李厂长，好象是治安局在抓罪犯。”
李子敬幸灾乐祸道：“连我们的铁丝网都拦不住，这么拼命的罪犯不多见！”
岑大鑫同样笑道：“棉衣都割破了，跑到咱们这里，算是他倒了大霉了。”
李子敬闲聊道：“可能是我们留着的那些土堆，让那个罪犯误以为我们这里地形复杂比较方便逃跑。”
岑大鑫嘿嘿笑道：“咱们挖了那么多地基坑，实际能跑的路线不多，两下就会被抓住。”
五星食品的这个工地，挖好了很多地基坑，挖出来的土以后要用来填高铺平地面，土都留在了规划的厂房内，形成了好多大大小小的土堆。
李子敬此时就是站在一个小土堆的上面，“罪犯还可以跳进坑底下再跑。”
岑大鑫